Vi presentiamo alcune nuove referenze nate dalle mani del pasticcere Efren Rossetto,

caratterizzate dall'uso di farine particolari a basso contenuto di glutine e olio d'oliva.

-grissini ai cereali antichi:

prodotti con farina di frumento e cerali antichi quali farro piccolo, farro medio,farro spelta, dal

gusto intenso e profumo aromatico.

-cantucci riso e quinoa (senza latticini):

prodotti con solo farine di riso e quinoa prive di glutine. Senza latticini.

A basso contenuto di glutine ma prodotti in ambiente contaminato da farine contenenti glutine.

Ideale per chi vuole ridurre l'apporto di glutine. Non è un prodotto per celiaci.

-saraceni ai frutti di bosco (a basso contenuto di glutine):

prodotti con solo farina di grano saraceno priva di glutine e frutti di bosco.

A basso contenuto di glutine ma prodotti in ambiente contaminato da farine contenenti glutine.

Ideale per chi vuole ridurre l'apporto di glutine. Non è un prodotto per celiaci.

-lingue farro e cacao all'olio d'oliva (senza latticini):

prodotte con solo farina di farro e prive di burro. Solo con olio d'oliva.